Resep kue cubit coklat keju

1. Resep Kue Cubit Coklat Keju

Bahan :
– 100 gram gula
– 1/4 sdt soda kue
– 1 sachet vanilli
– 3 butir telur ayam
– 1/2 sdt baking powder
– 100 gram margarin, cairkan
– 100 gram tepung terigu segitiga biru, ayak dulu

Topping :
– Keju parut secukupnya
– Coklat meses secukupnya

Cara Membuat :
1. Kocok telur dan gula dalam wadah besar menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan putih.
2. Masukan tepung sedikit demi sedikit aduk sampai rata, masukan margarin yang sudah dicairkan, soda kue dan baking powder aduk lagi dengan spatula sampai tercampur rata.
3. Masukan adonan ke dalam wadah yang ada corongnya, seperti teko supaya lebih mudah ketika menuang kedalam cetakan.
4. Panaskan cetakan yang sebelumnya sudah diolesi margarin, jika sudah panas tuang adonan ke dalam cetakan cukup setengahnya saja jangan terlalu penuh.
5. Panggang sampai setengah matang, buka tutup cetakan lalu taburi dengan coklat meses dan keju, tutup kembali lalu panggang sampai matang.
6. Keluarkan dari cetakan dan sajikan.